红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   备件，葱切丝，姜切片，辣椒切段，蒜切末。 鲤鱼洗净斜切，便于入味。用少量盐、料酒腌制10分钟大约。

2. 第2步.

   炸鲫鱼。至两面金黄，适量油炖煮。加入葱姜蒜花椒，辣椒或者洋葱。8分钟，收汁装盘