【炊烟食堂】蓝莓酥饼

【炊烟食堂】蓝莓酥饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，水果洗净 奶油奶酪和酥皮放室温软化。

2. 第2步.

   将软化的奶油奶酪搅拌至顺滑状态,加入糖,香草精,柠檬汁,擦碎的柠檬皮一起搅拌均匀。

3. 第3步.

   酥皮用圆形模具或杯子口切出圆形。

4. 第4步.

   在切好的酥皮上距外圈约1厘米的地方用叉子扎一圈。中间盖上搅拌好的奶油奶酪酱，放上洗净切块的水果。

5. 第5步.

   取一个小碗,打入鸡蛋并加1大勺水搅拌成蛋液。用刷子在饼的外圈上刷一层蛋液。放入烤箱，以200℃烘烤15分钟即可。

6. 第6步.

   出炉！