介绍一款从小喝到大的凉水，蛇舌草黑豆水。在潮汕民间很普遍，每到夏天，家里都会煮这款凉水，大人小孩都可以喝。温和不伤胃，消暑去火，夏天喝起来特别败火解渴，还有淡淡的青草香。另外，煮熟的黑豆也可以吃哦，优质植物蛋白！
黑豆泡一泡，洗净
买的新鲜蛇舌草洗净，也可以用晒干的
一起放进锅里熬煮，大火煮开转小火
小火大约煮50分钟后，蛇舌草捞起不要，加一小块红糖调味
吃豆喝汤！这次加的水有点多，味道淡了点
想要味道浓一点就不要加太多水还可以煮成黑豆雪梨水，黑豆红糖水
