椰蓉面包

椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   混合面包材料

2. 第2步.

   揉面团大约20-30分钟

3. 第3步.

   面团发酵成1.5-2倍大（我是把蒸锅加热一分多钟然后面团放进去发酵的、这样比较快，但要注意温度不能太高不能杀死酵母）

4. 第4步.

   面团发酵同时制作椰蓉馅，将材料混合搅拌均匀即可。（我用的是隔水加热液化后的黄油）

5. 第5步.

   将发酵好的面团排气分成6份（如果想做大一点的可以少分几份）擀成圆形包入椰蓉馅收口再擀成长方形，折叠后切一刀（由于没拍照所以解释不清，可以去别的食谱看整形过程）

6. 第6步.

   整形过后摆在烤盘上在发酵15分钟

7. 第7步.

   烤箱预热180度，面包表面刷蛋液。

8. 第8步.

   烤箱185度20分钟，如果表明未上色可以适当延长时间。