奶香玉米饼

奶香玉米饼的做法
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奶香玉米饼的食材和调料

玉米100克
鸡蛋2个
面粉50克
10克(可随口感增减)
泡打粉5克
奶粉10克(可以不放)
牛奶90克

奶香玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.奶香玉米饼的做法步骤 第1步

    玉米面100克放进容器里

  2. 第2步.奶香玉米饼的做法步骤 第2步

    面粉,泡打粉,奶粉和玉米面混合在一起

  3. 第3步.奶香玉米饼的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋,牛奶。

  4. 第4步.奶香玉米饼的做法步骤 第4步

    用蛋抽搅拌均匀。因面粉吸水性不同,牛奶量可稍作调整,搅拌好的面糊糊不能太黏稠。

  5. 第5步.奶香玉米饼的做法步骤 第5步

    面糊糊静置一小会,不沾油平底锅,小火烧热,不需抹油,小汤勺舀一勺面糊糊,提高勺子,离锅底大约十厘米,慢慢滴落。全程小火。

  6. 第6步.奶香玉米饼的做法步骤 第6步

    勺子拿的高一点,饼形状就圆。

  7. 第7步.奶香玉米饼的做法步骤 第7步

    出现这样的小洞洞,就可以反面啦。

  8. 第8步.奶香玉米饼的做法步骤 第8步

    反面,稍微烤一下,即可出锅。

  9. 第9步.奶香玉米饼的做法步骤 第9步

    美味快手的奶香玉米饼,OK啦

小贴士

面糊糊不能太黏稠,也不可太稀。
烙饼时,全程小火。

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