圣诞花环面包

圣诞花环面包的做法
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圣诞花环面包的食材和调料

高筋面粉

圣诞花环面包的做法步骤

  1. 第1步.

    高粉250g 糖30g 盐3g 酵母4g 蛋一个 牛奶120g 揉出膜后加入黄油40g 揉到扩展阶段发酵至2倍大。排气。分成6份。编成辫子。刷蛋液,撒蔓越莓干、葡萄干。180°C。15min。趁热刷蜂蜜水。 撒猕猴桃粒,筛糖粉。

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