酸奶（烤箱版）

酸奶（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备～

2. 第2步.

   将牛奶倒入奶锅加热到55左右离火。

3. 第3步.

   加入白糖或蜂蜜搅至融化，不能吃糖的这一步忽略。

4. 第4步.

   牛奶冷却到40～50度之间加入酸奶。

5. 第5步.

   搅拌直无颗粒。

6. 第6步.

   过滤到酸奶杯中

7. 第7步.

   用厨房纸巾或小勺撇净浮沫。

8. 第8步.

   盖上盖子

9. 第9步.

   烤箱预热45度，送入烤箱发酵6个小时左右

10. 第10步.

    要确保烤箱温度是45度，一定要控制好温度，晚上放入烤箱就不用管它了，早上起来就好了。

11. 第11步.

    发酵好的酸奶入冰箱冷藏以后再食用，大概要冷藏4、5个小时，冷藏一晚最好！

12. 第12步.

    丝滑的表面

13. 第13步.

    高杯子是有糖的 ，矮杯子是无糖的。