绵阳鸡汤米粉

绵阳鸡汤米粉的做法步骤

1. 第1步.

   土鸡用料酒腌5分钟，洗净

2. 第2步.

   整鸡放入砂锅，加姜葱花椒，煮沸后撇去浮

3. 第3步.

   转小火炖一小时，加入白芸豆，稍晚加入海带

4. 第4步.

   半小时后，香气四溢，加适量盐，关火，焖汤

5. 第5步.

   米粉提前泡3小时，洗净，在沸水中烫半分钟，加入熬好的鸡汤，多汤少肉