1先把水烧开，放入生姜切片，鸡爪放入锅中，加入适量料酒，煮5-8分钟左右捞起来，用冰水或者冷水浸泡，冷却捞起来沥干水备用。 。
2.把柠檬切片，把香菜切段，小米椒，大蒜，切碎，加入适量的白醋，酱油，香油（我用的芝麻香油）搅拌一下备用
3.把鸡爪放入调料里搅拌均匀上色后放入冰箱中。早上做的，下午就可以吃，晚上做的第二天吃更入味。记得放入冰箱中保鲜冷藏不是急冻，放入冰箱2个小时后搅拌一下，好让它均匀上色。
4：很抱歉因为忘记了拍照步骤了。希望大家可以看的明白，不清楚可以私聊我哦
