宝宝18个月,开始想给她吃一些豆沙包呀,豆沙馅的果子之类的,现买的豆沙过甜过油还有其他添加剂,还是决定自己动手制作。ps:我喜欢喝红豆汤不喜欢吃红豆汤里的红豆……
红豆先洗干净,加水放冰箱浸泡一夜
将红豆和水一起加入电压力锅,压30分钟,加入冰糖,使冰糖溶化到红豆汤里
将红豆汤滤出来,不用滤的太干。将红豆放入料理机打顺滑
不粘锅加热转小火,将红豆泥加入不粘锅翻炒,水收的差不多的时候可以起锅。
1、不是很甜,宝宝也可以直接吃
2、水和糖可以自行调整,但水过少可能会在压红豆的时候干烧(我第一次就水少导致干烧了)
3、滤出来的红豆汤可以直接喝掉
4、豆沙冷了会更厚一点,注意干湿度,我家宝宝吃的比较湿,基本炒几分钟就可以了
5、没有电压力锅可以用其他锅,红豆煮软就行