豆角洗净切成粒
大蒜去皮,拍扁,备用;猪肉剁成末。
锅里放油烧热,爆香蒜末,倒入肉末炒变色后放入老抽、生抽,不断翻炒使肉末上色
再倒入豆角粒,炒拌均匀,加入少量的水,焖3分钟,豆角粒熟透后加盐,再加点花生油即可出锅