本来要给孩子添加辅食煮一个鸡蛋,反正要开火,就一下煮了7个,剩下6个就烤了。
煮鸡蛋
去壳
在煮鸡蛋上用小刀划几个口子,用酱油6勺、生抽1勺、十三香3勺腌煮鸡蛋20分钟后翻面再腌20分钟(腌汁留着)
烤盘里铺锡纸,放入鸡蛋,230度上下火13分钟
腌汁倒掉一半,放入两大勺白糖,一勺油,刷在鸡蛋上,继续开3分钟
腌汁里加入两勺盐,刷在鸡蛋上,继续开3分钟,时间到就可以装盘了。
烤鸡蛋全过程鸡蛋最好不拿出烤箱,所以放进去的时候为了刷料方便,把鸡蛋往外放点儿。