XO酱咸蛋黄时蔬炒面

XO酱咸蛋黄时蔬炒面的做法步骤

1. 第1步.

   1，咸蛋黄取出蛋黄，蛋白分开并碾碎。洋葱切丝。青菜洗净，切段，沸水入锅，焯水，取出放冷水拔一下。

2. 第2步.

   2，沸水下面，煮2分钟，捞出沥干。

3. 第3步.

   3，锅内放橄榄油，油微热放洋葱翻炒至断生，放咸蛋黄小火翻炒，放咸蛋白继续翻炒，放XO酱翻炒。开大火放彩椒青菜快速翻炒，放虾子面，快速翻炒几下。

4. 第4步.

   咸香浓郁的XO酱咸蛋黄时蔬炒面完成。