将生菜撕成一片一片,洗好备用。
烧好水,锅中放适量的盐,生菜下锅,1分钟后盛入盘中。
在锅中加适量的油,油热后,加一小碗水,放适量的盐,糖,味极鲜,耗油,水煮沸后盛出倒入盛菜的盘中即可。
生菜一定不要煮太久。