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chefmade学厨三花型十二连模可可海绵蛋糕
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wq_alice
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chefmade学厨三花型十二连模可可海绵蛋糕的食材和调料
低筋
面粉
60克
细砂糖
30克
牛奶
40克~50克
油
15克
可可粉
5克
鸡蛋
3个(小)
chefmade学厨三花型十二连模可可海绵蛋糕的做法步骤
第1步.
分蛋,糖全部加入蛋白打发至硬性发泡,加入蛋黄打发。
第2步.
面粉筛入蛋糊,拌匀。
第3步.
牛奶、油、可可粉混合搅至乳化完全。倒入蛋粉糊拌匀。
第4步.
糊入模,160度烤18分钟左右。
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