菲力牛排

菲力牛排的做法步骤

1. 第1步.

   原切菲力牛排。提前一天放冷藏解冻，然后拿出室温自然解冻。

2. 第2步.

   牛排正反面撒少许海盐(一定不要盖满牛排，少量即可)和现磨黑胡椒碎，淋上橄榄油，净置半小时。

3. 第3步.

   起锅大火热油，冒烟后放入牛排，第一面煎2-3分钟，然后翻面再煎1.5-2分钟即可出锅，牛排5分熟，如果喜欢更熟一点，可多煎半分到一分钟。

4. 第4步.

   开始享用吧

5. 第5步.

   再配一杯红酒就更棒了