做饭,一可得快乐,二可尽孝心,三可省资金,四可得健康,五可得技艺。不会烹小鲜,怎能干工作,接地气从学做饭开始。
前一天或当天早晨购买食材,茴香这种东西得提前买好。
五花肉买回来后,要用酱油喂好。然后加香油,豆油。我称之为三油。
漂亮的茴香切小段
加入三油的肉馅,加葱姜,加茴香
馅要尝一尝咸淡
包饺子是一个技术活,速度很重要
下饺子,放半勺盐在水里,更光泽