蛋挞 无奶油

蛋挞 无奶油的做法
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蛋挞 无奶油的食材和调料

鸡蛋2
牛奶200克
30克
蛋挞皮12

蛋挞 无奶油的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋挞皮解冻,这时候可以准备蛋液

  2. 第2步.

    将两个鸡蛋打开,只要打散就行,不需要打发

  3. 第3步.

    牛奶200-300克,我用了一碗牛奶,大概是1袋牛奶的量,放入白糖搅拌均匀,可以尝下口感,如果偏甜一点就可以了

  4. 第4步.

    将蛋液和牛奶搅拌在一起,均匀即可

  5. 第5步.

    烤箱200度预热5分钟,蛋液倒在蛋挞皮上,80%的量即可,送进烤箱后,200度上下管10分钟,220度上下管5分钟上色,然后就可以吃了

小贴士

这个是我第一次做口感也很细嫩,不需要奶油哥炼乳,也不需要过滤蛋清,就是简简单单,轻松搞定。

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