电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)

电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的做法
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电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的做法说明

在寝室只有一个电饭锅,于是各种瞎鼓捣,于是有了这个只求形似的“华夫饼”
其实就是华夫饼状的发糕煎一煎哈哈哈~~

电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的食材和调料

粉类(可为面粉或混合全麦粉黑芝麻粉、粗粮粉)60g
牛奶60g
鸡蛋1个
按自己口味加
泡打粉2g
硅胶五瓣华夫模具1个

电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、牛奶、糖混合均匀

  2. 第2步.

    筛入粉类和泡打粉,混合均匀后倒入模具

  3. 第3步.

    冷水上锅蒸,水开后7分钟

  4. 第4步.

    蒸好后会有一些鼓起,以有格子的那一面朝下,开一个空锅不会跳起的档(我是蒸煮档),煎到上色即可,一般是五分钟(因为电饭锅是不粘涂层,所以不用放油)

  5. 第5步.电饭煲无油华夫饼1.0(更像是发糕)的做法步骤 第5步

    加上水果酸奶蜂蜜,开吃!

小贴士

只是形似,形似,因为工具实在有限。

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