食材
将所有调味料混合,做成酱汁;大蒜和生姜切末,并在鸡腿上用叉子插孔(使其腌制时更入味)
鸡腿放入酱汁中腌渍鸡腿肉至半天到三天
取出腌渍好的鸡腿肉,长葱切丝;加热平底锅,倒入芝麻油,煎熟鸡腿肉约4分钟,盖上锅盖焖3分钟即可,装盘时撒上葱丝