意式香草奶冻

意式香草奶冻的做法
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意式香草奶冻的食材和调料

牛奶100克
淡奶油100克
吉利丁粉5克
细砂糖10克(我不爱甜食 正常甜度一般20克)
香草适量滴(有香草荚最好)
奶酪适量(可忽略)

意式香草奶冻的做法步骤

  1. 第1步.意式香草奶冻的做法步骤 第1步

    牛奶中加入吉利丁粉边加热边搅拌均匀(别煮沸)用香草荚的可以加入一起 放凉后备用

  2. 第2步.意式香草奶冻的做法步骤 第2步

    奶酪软化加入淡奶油搅拌均匀 将放凉的吉利丁粉牛奶液倒入 用香草精的适当滴几滴 搅拌均匀 如果依然有颗粒感 可以过一下筛 装入喜欢的容器内

  3. 第3步.意式香草奶冻的做法步骤 第3步

    冷藏室放一晚 香滑Q弹 也不会觉得腻

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