家里剩了些香蕉 想着做个麦芬给孩子们做早餐好了
1. 黄油鸡蛋白糖用打蛋器稍微打发 变白 这时可以开烤箱 175° 2. 加入自发粉 搅拌均匀 3. 加入碾成泥的香蕉 搅拌均匀 4. 加入蓝莓 稍微搅拌 5. 放入麦芬托 进入烤箱 烤23-25分钟 6. 取出后用牙签扎进去 拔出来没有带出粘稠物就可以了 晾凉等吃吧 用黄油做比较蓬松比较香😊😊一开烤箱满满的香蕉味 做早餐再好不过。
上面的量是十一个麦芬的量 勉强12个也可以😋