私房凉拌皮蛋

私房凉拌皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   皮蛋切块，切小一点方便入味

2. 第2步.

   葱，姜，蒜，切末

3. 第3步.

   香菜也切末

4. 第4步.

   取一个小碗，放入其它所有调料，我用的就是这种汤匙

5. 第5步.

   调料搅拌均匀后放置一会，让味道更好的融合，尤其是香菜末，不要最后放，先拌在一起能让香菜的味道更好的挥发出来。然后把调料浇在皮蛋上

6. 第6步.

   最后撒点香菜叶～其实照出来很好看，很有食欲，但不知道为什么传上来的照片很大，不能显示全部