这是做过很多次的一款自己非常喜欢的小饼干，因为香脆好吃无负担，而且还非常的快手！十分钟操作完毕放入烤箱，加上二十分钟烤制，半小时就可以做好！有朋友来家里下午茶又来不及准备甜点的时候，就会做这个。也会在做其他烘焙时顺手做一些，当作平时的零食。
不会太甜，所以不建议减糖哦！
燕麦用的不是要要煮的那种！是即食燕麦片，原材料图左上角那种，椰蓉不可替换，没了椰蓉就乏味无趣啦。
准备原材料
用一个打蛋盆混合除了水和油以外的所有粉类材料，用手抓匀
倒入材料中的油，用手混合均匀。这一步后可以看到原料的手感是润润的
加入材料中的水，用手混合均匀后抓成团
把面团捏成一个个约直径3cm的小丸子
在烤盘里摆好
用手指按扁，形状随意一点就好，不用太规整哈
形状如图
烤箱预热到175度
放入烤箱中层，烘烤20分钟
到表面微微焦黄出炉
放凉后就非常酥脆啦！
享用吧！
砂糖不用完全融化，也不用换成糖粉，保持颗粒的口感就好