奶香椰蓉球

奶香椰蓉球的做法
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奶香椰蓉球的做法说明

奶香椰蓉球,是西方的特色西点之一,如果您家里的奶粉多,孩子有时候喝不完就浪费了,那么可以用来做此道美味可口的甜点作为下午茶糕点哦,既不浪费,又可以做出美食,一举两得,嘿嘿~

奶香椰蓉球的食材和调料

低筋粉90g
黄油70g
奶粉30g
30g
鸡蛋1个

奶香椰蓉球的做法步骤

  1. 第1步.奶香椰蓉球的做法步骤 第1步

    准备好所有食材

  2. 第2步.奶香椰蓉球的做法步骤 第2步

    将黄油室温下软化后打发至颜色变浅,粘稠浓滑状。

  3. 第3步.奶香椰蓉球的做法步骤 第3步

    加入糖粉搅拌均匀

  4. 第4步.奶香椰蓉球的做法步骤 第4步

    分三次加入打散的蛋液,每次搅拌至黄油和蛋液完全融合再加入下一次。

  5. 第5步.奶香椰蓉球的做法步骤 第5步

    加入过筛的低筋面粉

  6. 第6步.奶香椰蓉球的做法步骤 第6步

    加入椰蓉

  7. 第7步.奶香椰蓉球的做法步骤 第7步

    用手轻轻抓拌均匀成团。

  8. 第8步.奶香椰蓉球的做法步骤 第8步

    注意:椰蓉球的大小尽量做的一样大,这样保证烘烤上色均匀,我按照每个20g揉的。

  9. 第9步.奶香椰蓉球的做法步骤 第9步

    另取椰蓉,将面团揉成q小球并在外面裹上椰蓉。

  10. 第10步.奶香椰蓉球的做法步骤 第10步

    码放在铺有锡纸的烤盘上,最后放入烤箱烘烤,150度,中层约30分钟。

  11. 第11步.奶香椰蓉球的做法步骤 第11步

    待于奶香椰蓉球表面呈金黄色即可拿出烤箱,放凉。(ps:看着是不是特别有食欲吖,哈哈哈😄)

小贴士

温馨提醒:
1.温度不宜过高,以免出现表面上色过快,内部还没烤熟的情况;
2.烘烤的最后几分钟一定要在边上看着,以防烤焦。

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