长豆角花蛤炒肉

长豆角花蛤炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤洗净后，入锅，中火炒熟。这一步无需放油，添一点点儿水即可。花蛤张口就可以挑出来。

2. 第2步.

   把花蛤肉挑出来备用。

3. 第3步.

   长豆角切段，肉切片。

4. 第4步.

   热油下锅炒肉，放入葱姜，出香味后放入豆角断生。翻炒一下，加入水，大火煮开，放入花蛤。小火炖十分钟。待豆角半透明时盛出。

5. 第5步.

   这道汤也可以放点儿粉条。加入花蛤有一种别样的鲜味。