麻辣大虾

麻辣大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去虾枪，虾须，虾线

2. 第2步.

   准备配料 热锅凉油，先放入花椒慢火炸香，捞出花椒粒。 放入姜，干辣椒爆香，放入其他配料，放一大勺黄豆酱煸炒，放一大勺郫县豆瓣继续煸炒出红油，放入大虾，反复炒。放入少量水，微炖下，大火收汁出锅！ 鲜香麻辣，开吃吧！