手扯裤带面

手扯裤带面的做法步骤

1. 第1步.

   水加盐，揉面团，较平时稍软，醒20分后，切条，撒干面粉，待用

2. 第2步.

   锅内烧宽水，水开后，逐一将切条的面用手扯长后入锅煮至面条上浮，加入白菜或其他绿菜

3. 第3步.

   蔬菜变色，面起锅，根据个人口味调料即可，也可做成油泼面