比饭店还好吃的～铁锅炖排骨

比饭店还好吃的～铁锅炖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净控干水

2. 第2步.

   金针菇去根洗净

3. 第3步.

   茄子去皮用手撕成块

4. 第4步.

   这样

5. 第5步.

   土豆去皮切滚刀块

6. 第6步.

   排骨抄一下，煮出血沫子

7. 第7步.

   捞出

8. 第8步.

   起锅放油，放控干水分的排骨

9. 第9步.

   放俩勺面酱

10. 第10步.

    半勺白糖

11. 第11步.

    酱油

12. 第12步.

    老抽

13. 第13步.

    翻炒均匀，放水

14. 第14步.

    放葱、姜、香叶，大料

15. 第15步.

    大火开锅后转中火煮一小时，我没用高压锅所以时间长

16. 第16步.

    放入配菜，茄子，土豆，金针菇，放盐

17. 第17步.

    花椒面

18. 第18步.

    在煮1小时，这样茄子会非常非常好吃，临出锅15分钟放甜不辣即可

19. 第19步.

    超级好吃，比饭店好吃很多，