这个季节是龙虾的季节，不吃点小龙虾觉得好像缺了点什么。不喜欢处理整虾的，觉得整虾不实惠的，更重要的是觉得一般做法里面的粉料特别影响口感，无限牙碜好像嚼沙子的小盆友们，搬好小马扎儿，这个独家做法简单快手，最主要味道不输外面海鲜店和大排档哦
虾尾洗净，葱姜蒜料酒腌制两小时左右。热油起锅，葱段蒜片姜片入锅翻炒两下，入花椒麻椒八角黄豆酱蒜蓉酱炒香
加入虾尾翻炒，将调料均匀裹满虾尾，加入洋葱丝，少量香菜段翻炒调味。
添少量水，加入干辣椒段 桂皮 香叶 蒜片 少量蚝油 料酒，焖煮约十分钟 ，依个人口味可加盐。收干汤汁，出锅装盘后撒上香菜末。
