三汁焖锅

三汁焖锅的做法步骤

1. 第1步.

   所有蔬菜切好，加橄榄油，烧烤粉，黑胡椒粉拌匀备用

2. 第2步.

   虾洗净去线和巴沙鱼加料酒，生抽，黑胡椒粉腌制两三个小时

3. 第3步.

   鸡爪对半切焯水后用高压锅闷7，8分钟，加料酒，生抽腌制2，3小时

4. 第4步.

   日本豆腐裹面粉煎至两面金黄

5. 第5步.

   热锅倒油，大蒜炒出香味，下蔬菜，炒至半熟移到不粘炖锅中

6. 第6步.

   加鸡爪，加少量水（一碗左右就够了），盖上盖子闷煮8分钟左右

7. 第7步.

   翻动一下，加巴沙鱼，虾，牛柳，日本豆腐，（容易熟的食物这时候都可以加进去）继续闷3分钟，加酱料，闷3分钟，完成

8. 第8步.

   拌匀就OK了，开动~