酸奶慕斯戚风蛋糕

酸奶慕斯戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先把奶油乳酪隔水软化，用手动打蛋器搅拌至细腻均匀。

2. 第2步.

   然后加入细砂糖、柠檬汁、酸奶搅拌均匀

3. 第3步.

   吉利丁用凉水软化后，再隔着热水融化。倒入奶油奶酪、酸奶、柠檬汁里搅拌均匀

4. 第4步.

   淡奶油打发至六成，再加入到上面步骤里搅拌均匀。

5. 第5步.

   拿出一点调好颜色，填在模具里，放入冰箱冷冻1小时，再把蛋糕体奶酪酸奶母乳倒入模具冷冻十个小时，就大功告成啦！

6. 第6步.

   我加了一层戚风