芦笋炒饭

芦笋炒饭的做法
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芦笋炒饭的做法说明

晚上不知道吃什么,看到超市的芦笋好便宜,于是买了一把。回家后,发现冰箱里只剩下鸡蛋和一碗剩米饭了,于是决定简单粗暴地把这三个都炒了。加了蒜末提味,没想到还挺好吃的。

芦笋炒饭的食材和调料

芦笋一把
鸡蛋一个
米饭一碗
一瓣
豆瓣酱一勺
一小撮

芦笋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    煮水,竹笋切成小段,水开后把竹笋放进去煮。

  2. 第2步.

    蒜切成泥;鸡蛋打碎。

  3. 第3步.

    锅里放油,锅热后,把蒜末放进锅里,香味出来后,把剩米饭放进去,尽量捣碎。鸡蛋倒进去,炒匀。加入豆瓣酱,继续翻炒。加入竹笋。最后放一点鸡精,出锅~~~

小贴士

盐放不放都行,豆瓣酱也是咸的。

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