fluff玉米戚风蛋糕 六寸

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法
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fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法说明

因为儿子很喜欢吃玉米,所以突发奇想,把玉米放蛋糕里,fluff棉花糖代替白砂糖,蛋白打发稳定,而且香气口感都很棒!

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的食材和调料

鸡蛋3个
玉米35克
低筋面粉50克
牛奶40克
柠檬汁少许
fluff棉花60克

fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤

  1. 第1步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第1步

    准备好所有材料!

  2. 第2步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第2步

    玉米油和牛奶混合

  3. 第3步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第3步

    筛入低粉

  4. 第4步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第4步

    放入蛋黄,我用的后蛋法!

  5. 第5步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第5步

    搅拌均匀,蛋黄糊制作完成!

  6. 第6步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第6步

    打发蛋白!戚风成功与否,蛋白打发很关键!我一般把蛋白放冰箱冷冻一会,放柠檬汁少许,打发效果更好!

  7. 第7步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第7步

    fluff棉花糖,分三次 放入蛋清打发!这个时候 提前预热烤箱160度

  8. 第8步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第8步

    打发好的样子,细腻!

  9. 第9步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第9步

    先取三分之一蛋清 和蛋黄糊 翻拌!

  10. 第10步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第10步

    分别两次 再取三分之一 翻拌 均匀!

  11. 第11步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第11步

    拌好的 蛋糕糊

  12. 第12步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第12步

    放入玉米(提前用水煮熟)

  13. 第13步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第13步

    放入模具!放入烤箱!160度烤 30分钟

  14. 第14步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第14步

    放凉后脱模

  15. 第15步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第15步

    好香啊

  16. 第16步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第16步

    粒粒玉米 在里面

  17. 第17步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第17步

    因为 剩下些面糊,做了两个小纸杯

  18. 第18步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第18步

    上面撒了些 巧克力豆!口感更好

  19. 第19步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第19步

    香甜可口!

  20. 第20步.fluff玉米戚风蛋糕 六寸的做法步骤 第20步

    组织完美!✌✌✌

小贴士

鸡蛋要冷藏的,蛋清可放冰箱冷冻片刻再打发
烤箱温度时间 根据自己烤箱而定

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