豆腐肉圆萝卜汤

豆腐肉圆萝卜汤的做法
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豆腐肉圆萝卜汤的做法说明

夏季正是适合吃点清淡又鲜美的食物!最近小盆友打了预防针,所以贴别做了这道豆腐肉丸子配青菜白萝卜与大家分享!

豆腐肉圆萝卜汤的食材和调料

豆腐两小块
淀粉一勺
适量
猪肉适量
鸡蛋一只
白萝卜半个
适量
上海青适量
生抽一勺
白胡椒少许
五香粉少许

豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第1步

    准备食材,豆腐,猪肉糜,少许姜末和白萝卜半根PS豆腐和猪肉的比例是1:1.5哟

  2. 第2步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第2步

    然后把豆腐,肉,姜末抓匀!看图,是直接上手抓😂😂😂😂直到豆腐完全变成渣渣🤗🤗🤗

  3. 第3步.

    开始调味,一勺生抽,适量盐,少许五香粉,一个鸡蛋,适量淀粉,然后使劲转圈搅拌上劲

  4. 第4步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第4步

    每颗丸子左手换右手反复摔打成形,下水汆丸子啦

  5. 第5步.

    汆好的丸子捞出备用

  6. 第6步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第6步

    萝卜切丝摆在砂锅底部,码上丸子,淋入凉的高汤

  7. 第7步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第7步

    加入适量盐,开火,沸腾转小火十分钟。再码上青菜!

  8. 第8步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第8步

    撒上葱花白胡椒粉热气腾腾的出锅啦!

  9. 第9步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第9步

    欣赏下吧🤗

  10. 第10步.豆腐肉圆萝卜汤的做法步骤 第10步

    开始吃吧!

小贴士

这道菜非常简单,清淡又鲜美

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