薄荷枸杞牛油果炒鹅蛋

薄荷枸杞牛油果炒鹅蛋的做法步骤

1. 第1步.

   薄荷叶洗净鲜枸杞洗净

2. 第2步.

   小香葱切碎，牛油果切丁

3. 第3步.

   鹅蛋磕在容器里，加入2克盐，黄酒，柠檬汁，鸽晶，葱花打散成鸡蛋液

4. 第4步.

   锅底少油打入鸡蛋液，成型后盛出待用

5. 第5步.

   锅底再少油，热后，浇入薄荷叶，枸杞和牛油果，翻炒几次后，加入1盐

6. 第6步.

   将鸡蛋回锅与薄荷枸杞牛油果一起翻炒，9分熟后就可以起锅装盘了，撒上起司粉。这道菜味道清香，口感滑嫩。