菜干虾米全(黑)麦盒子

菜干虾米全(黑)麦盒子的做法
10人浏览0人收藏
收藏

菜干虾米全(黑)麦盒子的做法说明

夏天才会吃的“盒花饺”?上海话啦 反正我妈这么叫的哈哈我也不懂 就叫它盒子了
馅是我妈拌的 调料用量全部靠感觉!
面团是我揉的 粉量水量全部靠感觉!
所以这就是个提供思路的不靠谱菜谱哈!

菜干虾米全(黑)麦盒子的食材和调料

菜干
虾米
黄酒
酱油
味精
中筋面粉
全麦粉黑麦粉

菜干虾米全(黑)麦盒子的做法步骤

  1. 第1步.

    小虾米买来后理干净 摘去虾头 加入一些黄酒拌匀

  2. 第2步.

    菜干提前泡发 洗净 剪短 这里用的是我奶奶做的菠菜干!香

  3. 第3步.

    菜干+虾米 加盐 酱油 味精 油 拌匀 我妈说全部一点点!

  4. 第4步.

    面粉加一点盐 水烧开加一点冷水 冲入面粉中 拌成絮状后揉匀 不粘手不硬 我全程没用手粉 其实也可以买饺子皮来做的咯

  5. 第5步.

    擀面 包盒子

  6. 第6步.

    平底锅放油 烙熟

  7. 第7步.

    趁热吃小心爆浆哦!!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页