香辣菜蛋炒饭

香辣菜蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜、腊肠切丁备用； 鸡蛋打散备用； 米饭备用； 大蒜切成碎末备用； 老干妈香辣菜少许备用

2. 第2步.

   油锅烧热，小火，先下蒜末和腊肠炒香，然后下鸡蛋，用筷子搅碎。 鸡蛋炒黄后，加胡萝卜翻炒均匀，加适量盐。 翻炒2分钟左右，下米饭，用锅铲或筷子搅碎，翻炒一会儿，加入酱油，继续炒至着色均匀。 放香辣菜，翻炒均匀。 出锅~