波点蛋包饭

波点蛋包饭的做法
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波点蛋包饭的食材和调料

米饭2碗
鸡蛋2个
黄油、配菜适量

波点蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.波点蛋包饭的做法步骤 第1步

    两个鸡蛋,其中一个蛋清分出来单独放。 配菜随意,爱吃啥放啥,就是这么任性 ( ・᷄ὢ・᷅ )

  2. 第2步.波点蛋包饭的做法步骤 第2步

    丢锅里炒炒炒(有隔夜饭最好,没有就煮干一点)

  3. 第3步.波点蛋包饭的做法步骤 第3步

    平底锅煎蛋皮,凝固了以后翻面,用模具挖出圆形的洞倒入刚刚分出来的蛋清 放饭,叠起来,装盘,搞定

小贴士

煎蛋皮用黄油比较香,但是别放太多不然蛋白的波点不明显(像我上面一样)
没有模具可以用瓶盖或者其他随便什么代替

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