又是一个超级粗粮系列的主食面包,小象给自己选的封面。很经典的快手玉米面包,满口都是玉米香。但是慎⚠️:喜欢细腻口感,精致主食,不习惯苏打味儿,喜欢香甜口感的。
因为此款就是玉米香,咸口,满嘴玉米渣似的。和我一样喜欢粗粮和玉米重口人士值得一试。用的是较粗的玉米面和细玉米面各一半,盐,鸡蛋,橄榄油,还有胡桃。
预热烤箱200度,然后我开始磨粉。 磨粉:玉米颗粒磨一次粗粉,再倒一半进去磨最细的。 可以用买的玉米面,纯玉米粉。口感之糙,如果依然还有兴趣请继续。
所有材料放入碗里,小苏打,泡打粉,莳萝,盐,然后混合均匀
鸡蛋,,橄榄油,酸奶混合
胡桃略微切碎一点
将步骤2放入步骤1,略微搅拌放入胡桃
略微翻拌,不用光滑,
倒进烤盘,抹平表面。
烤40分钟,取出,
彻底晾冷以后切块。
切块冷冻保存可以三个月。(抱歉、我的面包盒里东西还有点杂)每次吃以前拿出微波炉或烤箱翻热
enjoy!
没有胡桃,核桃一样的。
根据喜欢可以加点煮熟的新鲜玉米粒。