西红柿热汤面-妈妈的味道

西红柿热汤面-妈妈的味道的做法
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西红柿热汤面-妈妈的味道的做法说明

这道菜想必大家都已经很熟悉了 试着动手做一下吧

西红柿热汤面-妈妈的味道的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
生抽1勺
适量
老抽适量
适量
胡椒粉适量
香油一滴

西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤

  1. 第1步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第1步

    切适量葱花 西红柿切滚刀块

  2. 第2步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第2步

    热锅凉油 适量

  3. 第3步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第3步

    葱花放锅中爆出香味

  4. 第4步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第4步

    放入西红柿进行翻炒

  5. 第5步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第5步

    放入生抽翻炒

  6. 第6步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第6步

    放入适量醋进行翻炒

  7. 第7步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第7步

    放入少量老抽炒上色

  8. 第8步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第8步

    翻炒至此浓稠度

  9. 第9步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第9步

    加入适量清水 炖煮西红柿

  10. 第10步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第10步

    水开打入荷包蛋 防止荷包蛋粘锅 不要搅 以免荷包蛋碎掉

  11. 第11步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第11步

    等再次水开 加入适量面条

  12. 第12步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第12步

    放入盐

  13. 第13步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第13步

    胡椒粉

  14. 第14步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第14步

    最后滴入少量香油

  15. 第15步.西红柿热汤面-妈妈的味道的做法步骤 第15步

    完成✅

小贴士

注意
1⃣️第一次水微开 也就是冒小咕嘟泡的时候打入鸡蛋 此时时机正合适
2⃣️一定要等鸡蛋完全定型之后再搅和面条 不然荷包蛋会散开
3⃣️根据自己口味加入其他的调料 肉 等

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