胡萝卜小花卷

胡萝卜小花卷的做法
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胡萝卜小花卷的做法说明

潮汕的妹子也爱面食!

胡萝卜小花卷的食材和调料

面粉335g
胡萝卜95g
100ml
酵母3g

胡萝卜小花卷的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第1步

    洗净胡萝卜,貌美的水果胡萝卜颜色好好看

  2. 第2步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第2步

    胡萝卜切丁

  3. 第3步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第3步

    胡萝卜丁加100ml水料理棒打成汁

  4. 第4步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第4步

    酵母面粉胡萝卜汁搅匀

  5. 第5步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第5步

    和面静止15分钟

  6. 第6步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第6步

    擀成长方形,表面刷油,大约五厘米长度折叠起来,大约叠五层,叠好后切三四厘米宽,两个放一起,刀背压一下,捏住两头拉长一扭,按紧花卷就做好了

  7. 第7步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第7步

    做好的花卷静止25-30分钟发酵

  8. 第8步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第8步

    上锅热水蒸10分钟

  9. 第9步.胡萝卜小花卷的做法步骤 第9步

    蒸好等一两分钟后开盖

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