抹茶猕猴桃饼干

抹茶猕猴桃饼干的做法
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抹茶猕猴桃饼干的食材和调料

抹茶克6
低粉150克左右
40克左右我不喜欢太甜的
芝麻适量,大概一小把
黄油80克

抹茶猕猴桃饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    边做边带娃忘了拍照,先室温软化黄油(我软化了两小时着急做就微波炉叮了十秒钟)用电动打蛋器打三分钟左右,然后加入糖粉,蛋黄搅拌,最后筛入低粉

  2. 第2步.

    然后三分之一面团留着,另三分之二加抹茶粉揉成面团

  3. 第3步.抹茶猕猴桃饼干的做法步骤 第3步

    把抹茶面团摊成长方形,黄色面团揉成同等长条,我没摊好就拍了照片

  4. 第4步.抹茶猕猴桃饼干的做法步骤 第4步

    然后这样裹起来放冰箱冷冻一个半小时定型,我感觉时间还可以再长一点,然后取出来切片摆芝麻

  5. 第5步.抹茶猕猴桃饼干的做法步骤 第5步

    最后预热烤箱160度烤15分钟左右,我用的是锡纸,过程中下面有点上色就把底盘温度降低到130度了,32l的烤箱放的中层。业余的第二次做给孩子吃,专业人士不要评价。

小贴士

有耐心粘芝麻,在冰箱定型时会有点摊不圆,就像我这个就不圆,中途适当调整位置

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