五香青椒土豆片。

五香青椒土豆片。的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净，切片，洗去淀粉，沥水。

2. 第2步.

   多放一点油，温热，放入干辣椒 葱 姜丝 花椒粒 洋葱 胡萝卜片，炒香。

3. 第3步.

   中小火放入土豆片，土豆片均匀沾上一层油。

4. 第4步.

   土豆片变透明，放生抽。青椒。 不要着急大火，容易粘锅，最大中火就行。 如果怕粘锅，可以适当少加一点水，半焖炒。

5. 第5步.

   最后土豆片熟了，放入十三香，蒜末，盐，调味出锅。