黑椒牛柳意面

黑椒牛柳意面的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊肉切细丝，加入淀粉、盐、料酒、生抽拌匀，腌渍30分钟左右

2. 第2步.

   青椒和红椒切丝

3. 第3步.

   洋葱切丝，芦笋洗净热水烫熟或用油煎熟

4. 第4步.

   锅里烧开水，放入意面

5. 第5步.

   煮熟的意面过冷水，防止粘在一起

6. 第6步.

   另起一锅，倒入油烧热，放入腌好的牛肉炒熟。如果牛肉太多，炒出水了。则将牛肉乘出，锅刷净。再次倒入油烧热，再炒一次。即牛肉炒两遍。

7. 第7步.

   放入意面翻炒

8. 第8步.

   放入青椒丝、红椒丝、洋葱丝和黑椒酱，翻炒。尝咸淡，适量加生抽。

9. 第9步.

   盛出，摆盘。撒上黑椒粉和芝士碎即可。