肉末榨菜蒸豆腐

肉末榨菜蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肥瘦三七分剁成沫，加入酱油、黄酒、生粉抓透，放一边腌制十分钟

2. 第2步.

   榨菜不要买太咸的那种，淡一点的好吃，榨菜和大蒜剁成沫

3. 第3步.

   豆腐切块，蒸十分钟

4. 第4步.

   蒸豆腐的时候，可以准备浇头。锅里放入猪油，倒入生姜（不喜欢不要放）和大蒜沫爆香锅

5. 第5步.

   放入肉沫炒一下，再放入榨菜，炒一下，加入酱油、蚝油加水煮一下

6. 第6步.

   还剩有汁的时候加入剁椒和葱末

7. 第7步.

   豆腐出锅去水，盖上超好的酱，可以来吃啦