姜葱炒巴哈马龙虾尾

姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法
10人浏览0人收藏
收藏

姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法说明

一直觉得龙虾很容易腻口,个人不太喜欢芝士焗龙虾,在我心里,姜葱炒海鲜这种港式烹饪方法永远是食海鲜不腻的秘方。

姜葱炒巴哈马龙虾尾的食材和调料

龙虾3只
1-2根
1块
料酒2汤匙
蚝油1.5汤匙
生抽1汤匙
淀粉适量
生粉适量

姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤

  1. 第1步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第1步

    Costco买回的龙虾尾,解冻~

  2. 第2步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第2步

    将龙虾尾从肚子对切一半(我有把图一肚子下面的小叶片的东西斩掉,抱歉那是啥我不知道专业名词,掠过,反正是帮助龙虾在水中游的吧,哈哈哈)

  3. 第3步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第3步

    分两边后切成块,看起来好满足~

  4. 第4步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第4步

    撒点淀粉和料酒拌匀

  5. 第5步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第5步

    小锅油,烧热以后把龙虾块放进去炸,大概一分钟左右可捞起

  6. 第6步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第6步

    陆续捞起炸过的龙虾放碗里,我不是炸很久,所以不算很焦黄

  7. 第7步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第7步

    吸油纸吸去龙虾表面的油

  8. 第8步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第8步

    开锅,油热以后,把切好的姜片放进去爆一下

  9. 第9步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第9步

    接着放葱白部分进去继续爆香

  10. 第10步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第10步

    闻到葱姜的香味以后把龙虾块倒进锅里来回翻炒~

  11. 第11步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第11步

    倒入适当的料酒、蚝油、酱油(可参考列表里面的比例),口味按个人喜好选择

  12. 第12步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第12步

    生粉勾芡,慢慢倒入,记得是慢慢倒入哦~

  13. 第13步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第13步

    大功告成,香喷喷的姜葱爆巴拿马龙虾尾出锅咯~

  14. 第14步.姜葱炒巴哈马龙虾尾的做法步骤 第14步

    花絮:吃到一半的龙虾尾,拍了个照,因为可以看到很适合拌饭的汁~哈哈哈哈

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页