番茄酱

番茄酱的做法
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番茄酱的做法说明

自家种的番茄太多了,用来做酱不错的选择

番茄酱的食材和调料

西红柿7个
100克
白醋(柠檬汁)40克

番茄酱的做法步骤

  1. 第1步.

    番茄洗干净,划个十字,锅里水烧开放入番茄3分钟,把番茄皮脱掉,蒂也去掉

  2. 第2步.

    切小块放入料理棒打碎,倒入不粘锅里小火或者中小火,加入冰糖,一起搅拌搅拌,这过程有点长要有耐心

  3. 第3步.番茄酱的做法步骤 第3步

    出好泡沫了之后加入白醋再搅拌,等到粘稠了关火,倒入玻璃瓶里,凉了后放冰箱冷藏

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