
成品290g

自制红豆沙时已经加过糖,红豆沙1加猪油炒匀,红豆沙2加清水加糖搅拌均匀放凉,粘米粉糯米粉混合

材料都备好

将红豆沙水慢慢加入粉中搅拌

用手揉搓至手捏粉成团不易散开

把粉类用双手搓开,之后过粗筛

筛好的粉细腻

炒好的猪油红豆沙分两份放入保鲜袋擀开如蒸笼大小冷冻,方便一会儿放置豆沙层

蒸笼内垫湿布,放入1/3粉,放平整,不要压紧

放入一层豆沙

再撒入1/6粉,放松子,红枣

再撒入1/6粉

放第二层豆沙

放入剩下的粉,表面抹平,待蒸锅水开后放入蒸笼

大火蒸15分钟即可出锅

放凉后更好切,低糖非常低糖,爽口的夏日糕点