红豆沙松糕

红豆沙松糕的做法
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红豆沙松糕的做法说明

成品290g

红豆沙松糕的食材和调料

糯米粉70克
粘米粉38克
豆沙190克
猪油10g
豆沙230g
35g左右
15g
松子红枣少量

红豆沙松糕的做法步骤

  1. 第1步.红豆沙松糕的做法步骤 第1步

    自制红豆沙时已经加过糖,红豆沙1加猪油炒匀,红豆沙2加清水加糖搅拌均匀放凉,粘米粉糯米粉混合

  2. 第2步.红豆沙松糕的做法步骤 第2步

    材料都备好

  3. 第3步.红豆沙松糕的做法步骤 第3步

    将红豆沙水慢慢加入粉中搅拌

  4. 第4步.红豆沙松糕的做法步骤 第4步

    用手揉搓至手捏粉成团不易散开

  5. 第5步.红豆沙松糕的做法步骤 第5步

    把粉类用双手搓开,之后过粗筛

  6. 第6步.红豆沙松糕的做法步骤 第6步

    筛好的粉细腻

  7. 第7步.红豆沙松糕的做法步骤 第7步

    炒好的猪油红豆沙分两份放入保鲜袋擀开如蒸笼大小冷冻,方便一会儿放置豆沙层

  8. 第8步.红豆沙松糕的做法步骤 第8步

    蒸笼内垫湿布,放入1/3粉,放平整,不要压紧

  9. 第9步.红豆沙松糕的做法步骤 第9步

    放入一层豆沙

  10. 第10步.红豆沙松糕的做法步骤 第10步

    再撒入1/6粉,放松子,红枣

  11. 第11步.红豆沙松糕的做法步骤 第11步

    再撒入1/6粉

  12. 第12步.红豆沙松糕的做法步骤 第12步

    放第二层豆沙

  13. 第13步.红豆沙松糕的做法步骤 第13步

    放入剩下的粉,表面抹平,待蒸锅水开后放入蒸笼

  14. 第14步.红豆沙松糕的做法步骤 第14步

    大火蒸15分钟即可出锅

  15. 第15步.红豆沙松糕的做法步骤 第15步

    放凉后更好切,低糖非常低糖,爽口的夏日糕点

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