蒜蓉娃娃菜鱼丸粉丝

蒜蓉娃娃菜鱼丸粉丝的做法步骤

1. 第1步.

   提前半小时将粉丝放入温水中泡软。

2. 第2步.

   将洗干净的娃娃菜的菜叶划十字。 折成较小的一块。

3. 第3步.

   将泡软的粉丝、娃娃菜以及小鱼丸分别放入热水中过一下，备用。

4. 第4步.

   将娃娃菜和粉丝装盘。 这一步为了更加入味，可以加入少量的盐、味精和蒸鱼鼓油。

5. 第5步.

   切好蒜末和葱。

6. 第6步.

   向锅中倒入香油，当油加热至8成熟时，放入切好的蒜末和葱翻炒。 当蒜末呈现金黄时加入蒸鱼鼓油，继续翻炒，然后加入半碗淀粉水翻炒，蒜泥酱就制作完毕了。

7. 第7步.

   将蒜泥酱均匀地淋到菜上。

8. 第8步.

   最后放入小鱼丸一起放入锅中蒸10分钟。

9. 第9步.

   制作完毕!